Börjar komma in i rutinerna lite mer nu, det är lite mkt med tunga ämnen i skolan, en hund som har väldigt begränsad motion men mycket runt omkring med rehabilitering, en hund som behöver en hel del motion, hus hem egen träning osv. Man vill inte heller lämna hundarna för mkt själva osv... Men det blir nog bra när allt landar lite mer :)Jag känner ff av förkylningen med ont i lungor hals och riklig slemhosta för att våga göra mer än promenader, men maten går bättre och bättre! Nästa vecka hoppas jag kunna köra igång med träningen på gymmet igen! Matlusts för den här veckan är matlådor från frysen, mest, det kommer en ny matlusts nästa vecka :) igår åt jag köttfärslimpa, fisk med tomatsås, idag köttbullar med rautatoille (stavning?) och potatis samt en sån där pastalåsa ala paulun! Imorgon blir det kasslergryta till lunch, middagen får vi se vad vi plockar upp ;)Nu plugga, ta mitt lilla kvällsmål rasta hundarna, och förbereda matlådan inför morgondagen!

Vaknade bara några korta stunder inatt, och resten sov jag gott, synd bara att klockan ringde alldeles för snabbt ;) för jag är ff jättetrött! Det tar ju såklart några dagar innan man är utsövd men ändå!Nu mina vänner, har ni tips på bra mat som ökar energin? Inte falsk energi som av massa snabba kolhydrater utan bra mat som glr en pigg :)Shoot!

Klockan är 22:18 och jag ligger redan i sängen med en kropp som skriker efter sömn! De senaste veckornas sömnbrist tar ut sin rätt och det ska bli skönt med en natts sömn! Jag hoppas det blir så bara!Puss på er!

Kycklingen blev Tokgod :) kryddade med thairedcurry, mums!

Det går sådär måste jag säga, men jag kämpar på :)Laxpuddingen blev bra, men mycket så jag ligger efter i matlistan! Men det gör inget eftersom jag inte blev onyttig för det! :)Just nu kokar kycklingen tillsammans med morötter lök, lagerblad och pepparkorn! (Tack för tipset Linda!!)Det luktar gott och jag tror det blir mums :)Trevlig fredag på er!

Måndag - Kasslergryta med råris

Tisdag - Fisk med kokt potatis och spenat

Onsdag- Ska testa att göra egen laxpudding

Torsdag - Har en hel kyckling som ska tillagas på något vis

Fredag- Köttbit och ugnsrostade morötter, sötpotatis och rödbetor

Lördag - Kycklingwok

Söndag - köttfärslimpa

Torsk i tomatsås med bulgur och sallad - foodgasm!

Idag har jag gjort matlådor :) bara en sort men nu har jag sju formar med pauluns fullkornsmakaronilåda i frysen. Innehåller 10%ig nötfärs, fullkornspasta, rivna morötter, salt o peppar och äggstanning av lättmjölk och ägg. Den är helt okej, kanske ingen smaksensation men man kan ju krydda annorlunda nästa gång! Bra att frysa är den med.I övrigt så håller jag på att hosta sönder mig! Usch vilket envist virus jag fått, snart två veckor! Det grämer mig då jag verkligen behöver röra på mig för att komma ur denna negativa spiral! Gick 4km häromdagen och jag trodde allvarligt att jag skulle falla ihop och som ni vet så är jag ju van att gå, 4 km är ingenting! Min sambo fick hämta mig med bilen...Nåväl, snart är jag väl frisk och kan köra igen! :)